Gallus erken olgunlaşan,kılçıklı,yatmaya karşı dayanıklı, sert bir buğday çeşididir.Tane kalitesi tahıl kalitesi ile birlikte oldukça iyidir.Bunara ek olarak kendi sınıfında oldukça stabil ve dirençli bir karakteristiği vardır.
*Kaliteli Buğday
*Erken olgunlaşma
*harika özgül ağırlık