Hayvan pancarı gibi hem yaprakları hem yumrusu yem olarak kullanılır. Yapraklarında ki protein oranı yumrularından daha yüksektir.
EKİM ZAMANI : Ilıman bölgelerde; sonbahar, karasal bölgelerde ilkbahardır.
EKİM DERİNLİĞİ : 1-1.5 cm
EKİLECEK TOHUM MİKTARI : 1-1,5 kg/da